Anasayfa / Beşamel Sos Kullanılan Yemekler / Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi

Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi

Şifalı bitkiler arasında yer alan ıspanak, A, C, E veB grubu vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ve protein açısından oldukça zengin bir sebzedir. Vücudun dayanıklılığını artıran ve vücuda kuvvet veren ıspanak yorgunluğu giderir, zihni kuvvetlendirir. Kansızlığa iyi gelmesinin yanında kanser, kalp ve damar hastalıkları ile soğuk algınlığı, ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarına karşı da faydalı olduğu bilinmektedir. Yüksek tansiyona, felce ve özellikle yaşlanmaya bağlı görme bozukluklarına iyi gelen ıspanak, hamilelere ve doğacak çocuğa güç verir. Sinirleri yatıştırır ve sakinlik verir. Sindirimi kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. Yara ve yanıkların iyileşmelerini hızlandırır. Kemikleri ve dişleri güçlendirir. Diş çürümelerini önler, kolesterolü düşürür ve şeker hastalarına yararlıdır.

Bilinen faydalarından yola çıkarak ıspanağı beşamel sosu ile birlikte muhteşem bir yemeğe dönüştürmeye ne dersiniz? 1 bağ ıspanak, 1 orta boy kuru soğan (yemeklik doğranmış) , rendelenmiş 1 havuç, yarım çorba kaşığı domates salçası ya da isteğinize göre daha azı ya da fazlası, sıvıyağ ve 1 tatlı kaşığı tuz beşamel soslu ıspanak tarifimizi hazırlamak için gerekli olan malzemelerimiz. Ayrıca beşamel sosun üzerine dökmek için 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini de hazır bulunduruyoruz.

beşamel soslu ıspanak graten tarifi
beşamel soslu ıspanak graten tarifi

Beşamel Soslu Ispanak Grateni hazırlamadan önce ıspanakları iyice yıkayıp süzün ve doğrayın ıspanak yıkamakla uğraşmak istemiyorsanız marketlerde satılan dondurulmuş ıspanakta kullanabilirsiniz ancak lezzet açısından farklı olacaktır. Ispanakları doğradıktan sonra da süzülmesi için süzgece koyun. Tencereye sıvıyağı alıp altını yakın, soğanı ekleyin. Soğan biraz kavrulunca önce salçayı sonra havucu ve tuzu ekleyin, altını kısın. Havuç pişince tencerenin altını kapatın ve üstüne ıspanağı ekleyin. Beşamel sos nasıl yapılır sayfasındaki resimli tarife göre beşamel sosu hazırlayın.

Fırın kabınıza ıspanaklı karışımı boşaltın ve beşamel sosu üzerine yayın. 190 derece ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. fırından almadan 5 dk. önce kaşar peyniri serpip tekrar fırınlayın. İsterseniz havuçlu karışıma bir miktar kıyma da koyarak etli bir yemekte yapabilirsiniz

Birde Buna Bak

Beşamel soslu kıymalı krep tarifi

Beşamel Soslu Kıymalı Krep Tarifi

Beşamel sos kullanılan yemekler kategorimizde bugün beşamel soslu kıymalı krep hazırlayacağız.Bu tarifimizde Türk mutfağında genellikle …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir